餐饮职业经理人 餐饮职业技能证书

餐饮职业经理人证

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餐饮服务经理人是专门从事餐饮企业高层管理的中坚人才，具体而言就是具备良好的品德和职业素养，能够运用所掌握的餐饮企业经营管理知识以及所具备的经营管理企业的综合领导能力和丰富的实践经验，为企业提供经营管理服务并承担企业资产保值增值责任，经营管理业绩突出的职业化的企业中高层经营管理人员。

证书的报考条件：

想要考取初级证书（具备以下条件者） （1）从事本职业学徒期满。 （2）连续从事本职业工作2年以上。

想要考取中级证书（具备以下条件者）（1）取得本职业初级证后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达到规定标准学时数。（2）取得本职业初级证，连续从事本职业工作5年以上。 （3）连续从事本职业工作6年以上。

想要考取高 级证书（具备以下条件者）（1）取得本职业中级证后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数。

一，重德型经理人：

德，才之帅也。没有德的人才，说不准就是一个dingshizhadan，引爆了，既害了别人也害了自己。当然，良好的职业道德，涵盖了做人道德的一面，比方说“仁、义、礼、智、信”，但是，又不尽然，有很大的创新。中国入世的首席谈判代表龙永图先生曾在一次《对话》节目中说：职业道德的人，既要懂得竞争意识的人;职业道德的人，又要懂得规则意识的人，也就是说要讲究游戏规则。

二，战略型经理人：

这种类型餐饮职业经理人能把握行业发展的大趋势和企业发展的方向，具备战略眼光。对外了解与本企业相关的环境、行业和社会的变化，寻找发展的机遇，摆脱不利的影响;对内提前做好人财物的优化配置，能应对企业经营目标的调整，能用慧眼去发现消费者的需求，有发现商业机会的能力。