刺猬肉怎么吃 怎么做 刺猬肉的营养价值

刺猬是一种具有高经济价值的药用小兽。刺猬的皮肤被称为异国情调的香火和不朽的衣服。它是一种重要的中药，具有减气，止痛的功效。刺猬皮还可有效缓解上腹部的疼痛，用于缓解肝脏和胃之间不和引起的疼痛。刺猬肉是一种高蛋白的美味。烘烤可以补充下元，调节胃和增进食欲。刺猬的脂肪可以治疗严重（腹泻）的血液，摩擦可以治疗秃头。炒刺猬肉吃着很有营养。或者也可与大米,猪肉等加入鸡蛋、水、淀粉、芝麻油、精盐、味精、料酒、洋葱、生姜、水,做成丸子后放锅内蒸食.