东北特产 一级松伞蘑 红蘑 松树伞 松蘑 厂价直批

红蘑，松树伞,学名血红铆钉菇，别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉”之称，深受人们喜爱。因为是野生的，产量极少，价格相对贵。红蘑学名血红铆钉菇，别名松树伞，菌盖肉质，初期近钟形至圆锥形，后平展，中部凸起、盖面湿时粘，干后有光泽，红褐色。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。

　　红蘑(干)的营养成分列表

　　每100克中含水分(克) 12.3 蛋白质(克) 18.4 脂肪(克) 0.7

　　碳水化合物(克)58.1 膳食纤维(克) 24.6 胆固醇(毫克) 0 核黄素(毫克) 1.16

　　钙(毫克) 14磷(毫克) 35 钾(毫克) 169

　　钠(毫克) 4.3铁(毫克) 235.1 锰(毫克) 3.75

　　锌(毫克) 3.14硒(微克) 91.7 铜(毫克) 0.51

　　锰(毫克)3.75

红蘑土豆片的做法

主料：土豆片，野生红蘑（干货）
配料：葱段，姜丝，蒜末（2瓣），小辣椒切丝，糖，生抽，老抽（上色用），料酒，盐

做法：
1.原材料: 红蘑 土豆

2.红蘑用开水泡发（如时间充足，用凉水泡上一整夜，这样泡出来的蘑菇肉感会更好）。洗净红蘑。水沥干，泡红蘑用的水别扔。

3.土豆片用油炸至金黄（好香。。。。）

4.起油锅，姜丝，蒜末，葱段依次放入炒香。然后，放小半勺糖。倒入沥干的蘑菇。大火翻炒到约30秒，加少许料酒。在倒入泡蘑菇的汤（不要没过蘑菇表面），继续翻炒，放盐，待至汤汁收干，加生抽，老抽上色。加入炸好的土豆片，翻炒10秒（大火），出锅之前放少许味精。出锅，香喷喷。。。。。。

5.土豆吸入红蘑特有的香味，好吃啊！！！