肉食品加工厂专用污水处理设备系统

肉食品加工厂专用污水处理设备系统

肉类食品中，会产生大量的污水，这类污水的特点悬浮物高，废水浓度高。此类废水影响环境，采用：离子交换树脂法处理，离子交换树脂是水处理中常用的离子交换剂，它是由交联结构的高分于骨架（称为母体）与附属在骨架上的许多活性基团所构成的不溶性高分子电解质。活性基团遇水电离成固定离子和交换离子两部分。固定离子仍与骨架牢固结合，不能自由移动；交换离子可在一定范围内自由移动，并可与其周围溶液中的其他 同性离子进行交换反应。

离子交换树脂的外形为圆形粒状，包括阳离子交换树脂和阴离子交换树脂。阳离子交换树脂带有酸性活性基团，可分为强酸性和弱酸性两种。阴离子交换树脂带有碱性活性基团，可分为强碱性和弱碱性两种。前者用于水的软化或脱碱软化，二者配合可用于水的除盐。酸性离子交换树脂可简化写成rh,碱性离子交换树脂简写成roh, r表示树脂母体和牢固结合在其上面的固定离子，h\ 0h~ 为活性基团的交换离子。

离子交换树脂的性能指标有密度、有效ph值范围、交换容量和选择性等。

密度有湿真密度和湿视密度两种表示方法。湿真密度指树脂溶胀后的质量与其本身所占体积（不包括树脂颗粒之间的空隙）之比。树脂的湿真密度对树脂层反冲洗强度、膨胀率以及混合床再生前树脂的分层影响很大，强酸树脂的湿真密度约为1.3g/ml,强碱树脂约为l.lg/ml。树脂的湿视密度指树脂溶胀后的质量与其堆积体积（包括树脂颗粒之间的空隙）之比，一般为0.60.85 g/ml常用 来计算交换器所需装填湿树脂的数量。

（1）氧化还原

化学氧化还原是转化污水中污染物的有效方法。污水中呈溶解状态的无机物和农业生产体系物，通过化学反应被氧化或还原为微毒或无害的物质，或者转化成容易与水分离的形态，从而达到处理的目的。

（2）混凝法

食品工业污水处理中所用的化学处理工艺主要是混凝法。混凝法不能单独使用，必须与物理处理工艺的沉淀、澄清法或气浮法结合使用，构成混凝沉淀或混凝气浮，混凝沉淀可作为生物处理的预处理，也可作为生物处理后的高层度处理。混凝沉淀法是水处理的一个重要方法。对于一些胶体颗粒较小、或是一些胶体溶液，难以或不能发生沉降的污水加入化学混凝剂，使其形成易于沉降的大颗粒而去除。污水中呈胶体状态的蛋白质和多糖类物质，经加药混凝沉淀即有较好的去除效果。常用的药剂有：石灰、硫酸亚铁、三氯化铁和硫酸铝等。石灰一般不单独使用，常与其他药剂配合使用，佳投药量和ph值宜通过试验确定。

（3）离子交换

离子交换主要是利用离子交换剂对水中存在的有害离子（包括农业生产体系的及无机的）进行交换去除的方法。

（4）生物处理法

生物化学处理法是农业生产体系污水处理系统中重要的过程之一。在食品加工废水处理中，生物处理工艺可分为好氧工艺、厌氧工艺、稳定塘、土地处理以及由上述工艺的结合而形成的各种各样的组合工艺。食品污水是农业生产体系污水，生物法是主要的二级处理工艺，目的在于降解cod、bod5。好氧生物处理工艺根据所利用的微生物的生长形式分为活性污泥工艺和膜法工艺。前者包括传统活性污泥法、阶段曝气法、生物吸附法、完全混合法、延时曝气法、氧化沟、间歇活性污泥法（sbr）等。后者包括生物滤池、塔式生物滤池、生物转盘、活性生物滤池、生物接触氧化法、好氧流化床等。一般好氧处理对低浓度污水效果较好。厌氧生物处理工艺适用于食品加工废水处理，主要原因是污水中含易生物降解的高浓度农业生产体系物，且无害性。此外，厌氧处理动力消耗低，产生的沼气可作为能源，生成的剩余污泥量少，厌氧处理系统全部密闭，利于改善环境卫生，可以季节性或间歇性运转，污泥可长期储存。