粮食水分从不流动的空气中逸出比较困难，粮食钢板仓，它在粮粒间聚集，当潮湿状态达到饱和点时即开始凝结， 随之产生霉变和局部温度升高现象，威胁到安全储粮。②一定要做好通风，通过通风进行散热散湿，降低储粮稳定和水分。钢板仓仓壁薄，吸热快，散热也快，如果仓内有温度检测装置，一旦温度有变化，可以及时发现，进行适当处理。利用“四合一”粮食储藏技术，加上原先就有的一些粮食处理技术，如清理、筛选、分级、吸风除尘，以及管理上成熟和完整的办法，如倒仓、仓内自动翻凉系统等，钢板仓也一定能够实现安全储粮。
钢板仓具有自重轻、工程造价低、施工工期短、标准化、自动化、机械化程度高、存储等优点，在改善粮食进出仓作业环境、降低劳动强度、提高作业效率方面优势突出，粮食钢板仓价格，深受企业欢迎。但钢板仓仓壁薄，粮层深，粮食钢板仓厂家电话，易引起结露，扦样检查困难，又是其显著的缺点。所以钢板仓储粮操作上一般要求：①粮食水分一定不能超标，一定要达到国家安全储粮的标准。如果水分超标，粮堆内部的水分都表现出由粮粒内部向其表面， 继而向粮粒间隙中的空气缓慢游离的趋势。
在实际工作中， 由于钢板仓粮堆高， 通风阻力大， 钢板仓储粮必须保证粮食水分处于安全水平（12%~14%）。如果经清理初步除杂后，水分仍然很高，如大于14%，则必须经过烘干或晾晒至安全水分后，送入钢板仓存储。在储存期间，管理人员要充分利用温湿度监测、通风降温、熏蒸杀虫、冷却控温等储粮技术，实现粮食中长期安全存储。
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