卤牛肉真空滚揉罐 调味品腌制滚揉腌肉机 鸡柳里脊真空滚揉机
- 供应商
- 诸城市华创食品机械销售中心
- 认证
- 报价
- ¥8000.00元每件
- 品牌
- 华创
- 型号
- GR-50L
- 功率
- 1.5KW
- 手机号
- 13863658287
- 联系人
- 陈陆瑶
- 所在地
- 密州街道密州东路85号润东大厦1202室
- 更新时间
- 2023-09-23 12:51
真空滚揉机能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节,也有一些具备正反转的时间控制,滚揉时的工作环境合适温度为0~3°c。
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