【特色】：传统风味品种，采用传统工艺，不加任何添加剂。用油糖面混合制作，外沾一层去皮芝麻。外观金黄色，个头小而均匀。入口香、酥、脆、甜、爽口。
【厂家介绍】哈尔滨老鼎丰食品有限公司（糕点厂）始建于1911年，是国家商务部首批重新认定的“中华”企业。
*多年来老鼎丰牌各式糕点、月饼经过国家省、市、区质检部门、卫生防疫部门的多次抽检，全部合格。
*企业通过了iso9001国际质量管理体系认证、
haccp食品安全管理体系认证。
企业产品质量标准执行q/hld1—30—2005，各项指标先进。
*老鼎丰糕点科学配方、工艺独特、用料考究、制作精良，结合不同层次的需求，生产糕点上千种。
其中月饼八大系列66套、217个花样。
*老鼎丰牌糕点、月饼从1981年以来连续多次被评为：国优、部优、省优；
*1992年起连续被评为“黑龙江省”、
“哈尔滨”、
“哈尔滨”、
“哈尔滨市商标”、
“省商标”；
*2005年老鼎丰牌月饼被评为“中国月饼”；
*2006年、2007年老鼎丰牌月饼被中国食品工业协会评为
“中国名饼”、
“中国特色月饼”，
并被誉为“哈式月饼传承代表”；
*2006年8月，老鼎丰跻身于中国首届中华品牌价值榜行列，是省内仅有的两家企业之一。
*2008年老鼎丰月饼生产企业被推举为“国饼十佳龙头企业”
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