欧盟fcm检测有害物质迁移测试，fcm测试法规关键要素良好生产规范 (gmp)：gmp 指南概述了 fcm的制造、处理和储存的蕞佳实践，以确保其安全。这包括清洁度、质量控制和制造过程文档等方面。
fcm食品接触材料测试项目包括哪些？感官测试：感官测试、脱色实验。迁移量检测：特定迁移：铅（pb）、镉（cd）、铬（cr）、镍（ni）、砷（as）、锑（sb）、锌（zn）等重金属迁移量；全/面迁移：甲醛、酚、芳香胺、氯、偏、苯、丙烯腈、己内酰胺、双酚a、塑化剂（邻苯二甲酸酯：dehp、dinp、dnop、dbp、dmp、dep）等的迁移量/残留量等。总的来说，fcm食品接触材料测试项目是非常严格和的。只有通过这些测试的材料才能够被用于食品接触材料的生产制造。
电饭锅，果汁机，咖啡机等各种厨电产品的普遍使用给我们的日常生活带来了极大的便利，但其中与食品直接接触的材料却可能会带来安全隐患，顾名思义，食品接触材料即为“接触食品”的材料，也就是我们常说的fcm（foodcontact materials）
颜色迁移（脱色现象）是食品接触产品时不时会遇到的问题，尤其是彩色塑料制品。在2022年，欧盟rasff通报了3起颜色迁移。这些产品后续被销毁或者撤出市场。
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