fcm认证一般怎么收费,进行 fcm 测试是为了确保食品接触材料是安全的,不会将有害物质转移到食品中。测试过程包括分析 fcm的化学成分,并确定是否有任何物质可能会迁移到食品中。迁移测试是使用模拟不同类型食品行为的特定食品模拟物进行的。
为什么需要doc?在,已经建立了一套针对食品接触材料(fcm)和食品接触产品的法规,其中包括许多fcm标准。它定义了供应链中的监管合规责任,规定了感官、物理和化学规范,并规定了原材料和添加剂以及与食品接触的中间材料。还定义了限制性要求,限制了原材料和添加剂中的特定迁移限值(sml),sml(t)和蕞大允许量(qm)等内容。
【食品接触材料及制品】在正常使用条件下,各种已经或预期可能与食品或食品添加剂(以下简称“食品”)接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品、包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备,及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。
食物烹饪类:包括电灶、集成环保灶、微波炉、爱家伴蒸汽炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器(多士炉)、电蒸锅、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、电咖啡器、电烤栅等。
哪些危害与食品接触材料有关?如果物质从这些材料转移到食物中,食品接触材料可能对健康有害。一种物质转移到食品中的程度取决于各种因素,例如食品的储存期,储存温度,食品的脂肪和酸含量,食品与材料之间接触表面的大小以及包装中食品暴露于紫外线。根据材料的不同,转移到食物中的物质种类会有所不同。
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食品容器fcm认证一般周期多久
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