电饼铛FCM检测|德国FCM测试

电饼铛fcm检测|德国fcm测试，fcm的安全涉及各个领域，如餐具、厨具、炊具、厨房电器、食品包装、食品加工器械等，常见的材料种类也很多，如各类塑料、、橡胶、金属、陶瓷、玻璃、木材、纸张等。不同材料所要考量的危害因素也不尽相同，因此有针对性的对某些指标进行管控是管理fcm安全的重要手段。
为什么需要doc？在，已经建立了一套针对食品接触材料（fcm）和食品接触产品的法规，其中包括许多fcm标准。它定义了供应链中的监管合规责任，规定了感官、物理和化学规范，并规定了原材料和添加剂以及与食品接触的中间材料。还定义了限制性要求，限制了原材料和添加剂中的特定迁移限值（sml），sml（t）和蕞大允许量（qm）等内容。
【食品接触材料及制品】
在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下简称“食品”）接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品、包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。

欧盟地区除需要满足欧盟食品接触材料法规的要求，部分国家和地区还要满足当地食品接触材料法规的要求，例如德国lfgb,法国dgccrf,意大利dm等。
fcm食品接触材料测试项目包括哪些？感官测试：感官测试、脱色实验。迁移量检测：特定迁移：铅（pb）、镉（cd）、铬（cr）、镍（ni）、砷（as）、锑（sb）、锌（zn）等重金属迁移量；全/面迁移：甲醛、酚、芳香胺、氯、偏、苯、丙烯腈、己内酰胺、双酚a、塑化剂（邻苯二甲酸酯：dehp、dinp、dnop、dbp、dmp、dep）等的迁移量/残留量等。总的来说，fcm食品接触材料测试项目是非常严格和的。只有通过这些测试的材料才能够被用于食品接触材料的生产制造。

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厨具fcm检测测试项目有哪些