预制菜过氧化值检测 大肠菌群测试 酸价检验

食品质量安全一直都是人们*为关注的问题，直接关乎着人体的健康与生活质量。把控食品质量安全，食品检测应该从生产源头到市场流通都应该严格执行。除企业自检外，食品产品市场流通一般是送检至食品检测第三方检测机构检测。

　　检测项目：

　　铅、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群等。

　　注：以上为常见检测项目，具体应根据产品分类及检测需求制定检测指标，上述项目仅供参考。

　　检测收费标准：

　　预制菜的检测费用是根据产品样品量及检测项目而定，一般几百或上千元，具体依据实际情况为准。

　　检测依据：

　　gb 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

　　gb 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

　　gb/t 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定

　　gb 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数

　　gb 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 检验

　　gb 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 检验

　　gb 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

　　gb 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

　　gb 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

　　gb 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

　　gb 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定