上海红茶农药残留检测 灰分含量测试

红茶是世界茶叶市场的主流产品之一，其受欢迎程度与其独特的香味和口感密不可分。作为消费者，在选择红茶时除了品牌以外，我们也需要关注到产品的质量标准以及是否符合国家相关要求。而红茶检测报告标准项目又是多少项呢？下面我们一起了解一下。

　　目前，红茶检测标准有国家标准和行业标准两种。国家标准主要是gb/t 22292-2008《茶叶 中红茶茶叶》和gb/t13738-2008《茶叶 意大利红茶》等。

　　一般来说，经过检测的红茶应符合以下项目：

　　1. 嗅味鉴定 ： 国家标准中规定应有红茶典型的麦芽香、烤烟香或清香气味，没有异味、霉味等。

　　2. 色泽鉴定 ： 红茶应有清晰的红色液体，无杂色或混浊现象出现。

　　3. 干茶度量 ： 这一项目是指，对干燥的红茶进行重量测量，以了解干茶重量是否符合国家标准。

　　4. 水分度量 ： 红茶的含水量也是检测项目之一，其中国家标准规定为不超过6%。

　　5. 挥发性物质含量 ： 挥发性物质是影响茶叶风味的关键因素之一，国家标准中规定红茶中含量不超过4.0mg/g。

　　6. 含量 ： 亦是红茶中一项必测项目，合格范围为1.5%~5%之间。

　　7. 灰分含量 ： 指红茶中非机质成分总含量，一般不超过12%。

　　8. 重金属污染物 ：国家标准中对受污染的元素如铅、镉、铬等也进行了明确规定，其中铅、镉限量分别为1mg/kg和0.5mg/kg。

　　9. 农药残留 ： 红茶中残留有农药也是不允许的，国家标准规定不得超标。