食品接触材料以及制品的检测

食品接触用的陶瓷、搪瓷、玻璃、橡胶/硅胶奶嘴

食品接触用塑料材料及制品，包括未经硫化的热塑性弹性体材料及制品。

食品接触用树脂及树脂共混物，包括未经硫化的热塑性弹性体树脂及其共混物。

食品接触用纸和纸板材料及制品。

食品接触用金属材料及制品

食品接触用涂料及涂层。

以天然橡胶、合成橡胶（包括经硫化的热塑性弹性）和硅橡胶为主要原料制成的食品接触材料及制品。

适用于由纸、塑料薄膜或铝箔经粘合剂（聚氨酯和改性聚丙烯）复合而成的食品包装袋。包括蒸煮袋和普通复合袋。

塑料食品触材检测项目：

1.塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质，几种典型塑料有毒单体氯乙烯、偏二氯乙烯、己内酰胺、苯乙烯、双酚a、丙烯腈；2. 塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂，如增塑剂邻苯二甲酸盐类；3.塑料容器表面的微生物及微尘杂质污染；4. 复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留，印刷油墨等。

金属食品触材检测项目：

重金属溶出量测试（4%乙酸）、铅（pb）、镉（cd）、铬（cr）、镍（ni）、砷（as）、锑（sb）、锌（zn）橡胶食品触材检测项目：联苯胺、萘胺、间甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。

玻璃食品触材检测项目：

重金属溶出量测试（4%乙酸）、铅（pb）、镉（cd）、铬（cr）、镍（ni）、砷（as）、锑（sb）、锌（zn）

竹木食品触材检测项目：

五氯苯酚（pcp）、甲醛溶出量、有机涂层的全迁移、砷含量、铅含量、二氧化硫含量、邻苯基苯酚、噻苯咪唑、联苯以及抑霉唑的含量等。

纸食品触材检测项目：

铅（以pb计）、砷（以as计）、荧光性物质、脱色试验、大肠菌群、致病菌（志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）。

国内食品接触材料标准：

从2017年4月19日开始，中国食品接触材料检测的强制性要求gb 系列标准正式实施，标准中有明确规定了具体材质的检测要求，如下：

gb 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴；

gb 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品；

gb 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品；

gb 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品；

gb 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂；

gb 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品；

gb 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品；

gb 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品；

gb 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层；

gb 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品。

中国食品接触材料测试标准：

中国食品接触材料分为10大类：奶嘴《gb4806.2-2015》、搪瓷制品《gb4806.3-2016》、陶瓷制品《gb4806.4-2016》、玻璃制品《gb4806.5-2016》，食品接触用塑料树脂《gb 4806.6-2016》，食品接触用塑料材料及制品《gb 4806.7-2016》，食品接触用纸和纸板材料及制品《gb 4806.8-2016》，食品接触用金属材料及制品《gb 4806.9-2016》， 食品接触用涂料及涂层《gb 4806.10-2016》 食品接触用橡胶材料及制品《gb 4806.11-2016》。

法国食品接触材料检测标准：

法国食品接触材料需要符合dgccrf，销往法国的此类产品，除符合欧盟re(ec)no 1935/2004法规要求外，还需符合法国当地的法规要求，包括法国竞争、消费和反欺诈总局(dgccrf)发布的note2004-64和frenchdécret no2007-766。

欧盟食品接触材料测试标准：

欧盟食品接触材料需要符合eu1935/2004/ec的法规要求，欧盟食品接触材料管控非常严格，要求出口到欧盟的产品必须通过相应的测试认证。每种材质有不同的测试标准要求：塑胶(2011/10/eu)，硅胶(ap20045)，橡胶(ap20044)，有机涂层(ap20041)，搪瓷/玻璃/陶瓷(84/500/eec2005/31/c)，铝和铝合金(en601en602)，各类不锈钢/铁制品/金属/合金/电镀制品(cm/res(2013)923种重金属。

意大利食品接触材料测试标准：

意大利食品接触材料需要符合dm 21373，此标准是在欧盟eu1935/2004/ec的法规要求下，dm21373适用于与接触食品的材料的意大利法规为《1982年第777号意大利法令》该法令涵盖 (ministerial decree)部级法令dm21373及其后的更新，作为食品接触材料的法定要求。

美国食品接触材料测试标准：

美国食品接触材料需要符合fda，美国食品和药品管理局(fda)负责监管食品接触材料，此类材料必须经过检测，确保达到食品接触安全标准。具体标准为:美国《联邦法典》第二十一部《食品与药品》(21cfr)。