国标标准：GB/T 15067.2《不锈钢餐具》测试要求

标准编号标准名称实施日期状态gb/t不锈钢餐具2017/7/1现行

标准号standardno.中文标准名称standard title inchinese英文标准名称standard title inenglish状态 state备注 remarkgb/t不锈钢餐具stainless steelcutlery废止1994-12-01实施

本标准规定了不锈钢餐具的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于与食品接触部分为不锈钢材料加工成型的餐具。

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test re 测试要求：

4.1 食品安全指标-不锈钢卫生要求
感官要求
铅（pb）
镉（cd）
铬（cr）
镍（ni）
砷（as）
4.2.1 尺寸
4.2.2 形状
4.2.3 外观
4.3 表面粗糙度
4.4 耐腐蚀性
4.5 强度
4.6 刀片硬度
4.7 手柄连接的牢固性
4.8 抗冲击
4.9 非金属手柄抗热变形
4.10 空心手柄抗渗水
7 包装、标志、贮存和运输

标准 /standard项目/参数 / testitems检测标准（方法）/ testmethod tecert.com不锈钢餐具 gb/t不锈钢制品感官要求不锈钢餐具 gb/t 5.1不锈钢制品的迁移物指标不锈钢餐具 gb/t 5.1尺寸不锈钢餐具 gb/t 5.2形状不锈钢餐具 gb/t 5.2外观不锈钢餐具 gb/t 5.2表面粗糙度不锈钢餐具 gb/t 5.3耐腐蚀性不锈钢餐具 gb/t 5.4强度不锈钢餐具 gb/t 5.5刀片硬度不锈钢餐具 gb/t 5.6手柄连接的牢固性不锈钢餐具 gb/t 5.7抗冲击不锈钢餐具 gb/t 5.8非金属手柄抗热变形不锈钢餐具 gb/t 5.9空心手柄抗渗水不锈钢餐具 gb/t 5.10

标准 /standard项目/参数 / testitems检测标准（方法）/ testmethod tecert.com不锈钢餐具gb/t感官要求食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品 gb 4806.9-2016 条款4.2砷迁移量食品安全国家标准食品接触材料及制品 砷的测定和迁移量的测定 gb 3镉迁移量食品安全国家标准食品接触材料及制品 镉迁移量的测定 gb 3铅迁移量食品安全国家标准食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定 gb 3铬迁移量食品安全国家标准食品接触材料及制品 铬迁移量的测定 gb 3镍迁移量食品安全国家标准食品接触材料及制品 镍迁移量的测定 gb 3尺寸,形状,外观不锈钢餐具 gb/t 条款5.2表面粗糙度不锈钢餐具 gb/t 条款5.3耐腐蚀性不锈钢餐具 gb/t 条款5.4不锈钢刀和分肉叉的强度试验不锈钢餐具 gb/t 条款5.5.1匙、叉、汤勺和钝刀的强度试验不锈钢餐具 gb/t 条款5.5.2刀片硬度不锈钢餐具 gb/t 条款5.6刀柄连接的牢固性不锈钢餐具 gb/t 条款5.7抗冲击不锈钢餐具 gb/t 条款5.8非金属手柄抗热变形不锈钢餐具 gb/t 条款5.9空心手柄抗渗水不锈钢餐具 gb/t 条款5.10标志不锈钢餐具 gb/t 条款7.1

sample size 样品数量 / 送样规格：14pcs
lead time / tat (turn around time) 测试周期：常规服务regular service 7-9 working days

report summary 报告摘要：