丙酸钠厂家 含量99% 食品防腐剂 化妆品防腐剂
- 供应商
- 武汉吉业升化工有限公司
- 认证
- 发货地
- 湖北武汉
- 含量
- 99%
- 包装
- 25kg/袋
- 联系电话
- 13349972642
- 全国服务热线
- 13349972642
- 销售总经理
- 曾辉
- 所在地
- 武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街休闲商业中心D1栋1-2层15室(注册地址)
- 更新时间
- 2024-06-04 09:00
丙酸钠(sodium propionate),
分子式ch3ch2coona,
相对分子质量96.06。
透明结晶或颗粒状结晶粉末,略有特殊气味。一水盐为晶体,具有吸湿性。溶于水和,在10%水中溶解度约100(15℃),ph值为8.5~10.5。对于霉菌、酵母菌及等具有广泛的作用,在酸性ph中活泼。用作食品保鲜剂,适于糕点中作防腐剂和用作面包防霉剂。丙酸钠对人体几乎性。食品中用量同丙酸钙(按丙酸计)。在化妆品中使用允许浓度为2%(以丙酸计)。以丙酸为原料经氢氧化钠中和而制得
丙酸钠作用用途:
1、丙酸钠液湿酸型防腐剂,其抑菌作用受环境ph的影响。在ph5.0时小抑菌浓度为0.01%,ph6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有,而对酵母几乎无效。此外,也作为食品的防腐剂。
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