β-环状糊精厂家 含量99% 食品消除异味 稳定剂矫味剂
- 供应商
- 武汉吉业升化工有限公司
- 认证
- 发货地
- 湖北武汉
- 含量
- 99%
- 包装
- 25kg/箱
- 联系电话
- 13349972642
- 全国服务热线
- 13349972642
- 销售总经理
- 曾辉
- 所在地
- 武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街休闲商业中心D1栋1-2层15室(注册地址)
- 更新时间
- 2024-05-23 09:00
产品简介:
产品名称:β-环状糊精
别名:环麦芽七糖、环七糊精
cas号: 有
分子式: c42h70o35.xh2o
级别:食品级
包装:1*25kg
性质:β-环状糊精为白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;β-环状糊精溶于水,难溶于甲醇、、等;β-环状糊精在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色;结晶呈板状;β-环状糊精可与多种化合物形成包合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗分解、保温、防潮,具有掩蔽异味的作用,是分子包裹材料。
产品用途:
产品详细说明:β-环状糊精应用于食品制造方面,主要用来消除异味,提高香料香精以及色素的稳定性,增强乳化能力和防潮能力。β-环状糊精食品的口感,是食品,化妆品制造业的良好的稳定剂和矫味剂。β-环状糊精作为稳定剂、加工助剂等。β-环状糊精可用于烘烤食品和汤料,使用量分别为2.5g/kg和100g/kg。
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