有无中文标签:有是否进口:是原产地:澳洲特产:否酸价≤:详情请来电咨询净重:25kg(l)产品标准号:详情请来电咨询卫生许可证:详情请来电咨询产品类别:牛油生产厂家:详情请来电咨询品牌:澳洲保质期:12(个月)
来自澳大利亚草原的产品、动物性黄油!
黄油在3000年前就已经被牧民引到了餐桌上。在古罗马和古希腊时代,它和牛
奶一样,也是野蛮人的食品,高卢人,日尔曼人才去食用它。
这种状况一直延续到文艺复兴时期,在北欧和西欧人们渐渐地将它看作是贵
族食品。而在文艺复兴时期的法国,黄油还被用来美容。自18世纪开始,在餐桌
上渐渐有了黄油盘,这几乎成了有钱人标榜自己有钱的一种标志。19世纪黄油开
始流入寻常百姓家。这主要归功于1879年的离心分离技术的发明使大生产成为可
能。铁路的建造再加上运输过程中冷藏技术的出现,黄油被运到了绝大多数的法
国各地, 并用来取代部分传统的动物油,植物油来烹调菜肴。
19世纪末,造假的商人将黄油和植物黄油混合出售。1924年,法国颁布了一项
法令,严格规定黄油的品名和成分。
今天,黄油成为烹调和日常烹调不可缺少的配料。而在一些糕饼制作中,
包装上的double_纯黄油制作double_成了质量的代名词。