2023中国餐饮供应链与新零售博览会

fhc第26届上海环球食品展

2023中国餐饮供应链与新零售博览会

2023中国餐饮供应链与新零售博览会（fhc第26届上海环球食品展餐饮供应链与新零售板块核心展区）是专注于食品餐饮供应链b2b和餐饮新零售产品、渠道、技术等相关服务的专业供需对接会展平台。

本届展会将集中展示餐饮供应链一体化的解决方案，整合供应链资源，促进产业链合作，在帮助餐饮企业保障食品安全，精准对接上下游资源，降低企业采购成本，探索新零售趋势，丰富新零售产品等方面发挥积极作用。

同时，本届展会特推出预制菜专区，在原有餐饮新食材展区基础上升级整合为预制菜与餐饮新食材展区，全面聚焦预制菜餐饮市场，为预制菜的展示与贸易搭建一个专业、的品牌平台。

一、时间地点

   时间：2023年11月08-10日

   地点：上海新国际博览中心（浦东龙阳路2345号）

二、组织机构

   主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会

             上海博华国际展览有限公司

   执行承办：群菲展览（上海）有限公司

   联合主办：中国食品土畜进出口商会

   支持单位：世界厨师联合会| 中华全国工商业联合会烘焙业公会 | 中国罐头工业协会 | 中国水产流通与加工协会 | 上海市食品协会 | 浙江省罐头行业协会 |黑龙江省饮料工业协会 | 广东省进口食品协会 | 上海商情信息中心 | 江苏省餐饮协会 | 浙江省饭店协会 | 上海出入境检验检疫协会| 上海市东方世纪消费品发展促进中心 | 荷兰肉类协会 | 美国肉类出口协会 | 加拿大肉类协会 | 爱尔兰食品局 | 王森名厨中心| 轶帆烹饪教育 | 顶厨学院

三、参展范围

   1.餐饮研发中心（基地）成果展示：中央厨房、餐饮新零售、ai烹饪、中餐标准化产品、食材标准化产品、饮品标准化产品等系列成果展示；

   2.预制菜与餐饮新食材：预制菜、预包装食品、全国地理标识产品、农牧水产等初级食材、调味料、深加工食品等；

   3.新时代科技餐厅：智能化、自动化、信息化餐饮解决方案，实景体验未来餐厅；

   4.设备与工具：食品加工、清洁、制冷、排风、消毒、垃圾处理设备及用具等；

   5.包装与物流：包装材料、餐盒餐具、标签封装设备，以及制冷、保鲜、运输技术装备等；

   6.餐饮新零售：新零售产品与技术。