办理食品安全管理员证书需要什么手续？

食品安全管理员管理食品安全。不知道你从事的是什么行业。我在餐饮行业工作。我们的食品安全管理就是菜品的管理。例如，青豆必须煮熟后才能供应给顾客，否则会中毒。还有一些食物调味料过期了，不能吃了。我们的食品安全经理是餐厅经理、厨师和采购员。

 产品安全管理员培训考核类别根据行业的不同分为a类（食品生产）、b类（食品流通）和c类（餐饮服务）三类。其中，c类（餐饮服务）又分为c1类（基本餐饮服务）和c2类（gaoji餐饮服务）。

 食品安全管理员从事的行业必须与其培训、考核类别相对应，不得跨行业从业。食品安全管理员通过c2（gaoji餐饮服务）考核的，可以从事需要c1（初级餐饮服务）食品安全管理员的工作。

  2. 市场的需求。

 食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会和谐稳定。是一个重大的民生问题。随着生活水平的不断提高，食品安全第一的要求更加迫切。国家在加强食品安全监管的同时，还需要引导食品生产经营单位自主对食品生产、流通、销售、服务等全过程进行安全控制，全面提高食品安全水平和质量。