尊敬的读者,下面我将为您详细介绍餐厅油烟净化系统的清洗维护知识
首先,我们要注意定期清洗餐厅内所有吊顶式厨房风机,至少每个月清洗一次，使用温水或清洁剂,仔细清洗风机表面、网罩、集气口等部位,确保除尽油脂，清洗后一定要及时擦干,防止水分造成锈蚀
此外,餐厅的油烟管道和顶端排气罩也需定期清洁,每两个月用长柄刷子清扫管道,每半年请专业人员翻新清洗排气罩，然后,各种油烟净化器也要重点保养，每个月拆下活性炭滤网冲洗,每季度用专业洗涤剂清洁内壁，如果发现净化效果变差,必须及时更换滤网
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