壹品缘公司专业供应中秋咸蛋黄/欢迎采购
- 供应商
- 清远市壹品缘食品有限公司
- 认证
- 报价
- ¥1.00元每个
- 原产地
- 广东
- 品牌
- 壹品缘
- 卫生许可证
- QS441819010118
- 联系电话
- 86 0763 3900938
- 手机号
- 13824947880
- 联系人
- 叶纯娇
- 所在地
- 清远市清城区东城街办长埔村
重要说明:
1、正规自主生产咸蛋黄,证件齐全,带年度质检证书。
2、价格区间为0.78元~0.95元(规格不同和市场行情波动)
3、8~10g/11~13g/13~15g三种规格
4、外地可发货,量大优惠。
壹品缘食品有限公司是清远市唯一一家通过蛋制品qs认证()的民营企业。
清远市唯一一家具备合法生产、销售咸蛋黄资格的食品公司。
壹品缘红心咸蛋黄为季节性(八月中秋前)生产,以散装销售为主,常用规格为100个/袋(非真空装)。
壹品缘咸蛋黄以新鲜鸭蛋为原料,制作讲究,工序简单,营养丰富,主要作为月饼原料来销售,每批次产品都经过严格的质量检验,确保消费者放心食用。
具体内容可查看公司网站
咸蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等,是广式月饼不可缺的馅料之一。
人们多以为鸡蛋的蛋白质集中在蛋白当中,实际上,蛋清的蛋白质含量仅有11%左右。而脂肪,也绝大多数集中在蛋黄部分。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸,对预防心脏病有益。
维生素也大都集中在咸蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素a和维生素d,还有维生素e和维生素k,这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素b族,也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色,就是因为它含有核黄素,而核黄素就是维生素b2,它可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。
各种微量元素也一样集中在蛋咸黄中。蛋黄中有大量的磷,还有不少的铁。同时,鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄,而卵磷脂可以提供胆碱,帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以,婴儿的第一种辅食,往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益,对孩子的大脑发育也有益。蛋黄里含有的叶黄素和玉米黄素还可帮助眼睛过滤有害的紫外线,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。