欧洲食品级测试是什么意思

当产品接触食品时：1. 释出对健康构成危险的成分;2. 导致食品的成分产生不能接受的改变;3.降低食品所带来的感官特性（使食品的味道、气味、颜色等改变）;
欧洲食品级测试是什么意思，欧盟有关食品接触材料的现行法规是(ec)no.1935／2004，其是欧盟的关于与食品接触材料和制品的基本框架法规。与以往不同的是过去的框架规定形式是指令，需要各成员国进行转换，而此次是直接以法规形式颁布的。
食品接触材料进入欧盟及其成员国，需要在满足欧盟要求的基础上，满足各自成员国的要求，这些要求也不尽相同。
德国:lfgb认证：德国食品接触材料的要求在欧洲堪称典型，其要求相对于欧洲其他国家也是较为严格的。凡是食品接触材料其需要的测试都必须按照其材质进行操作，依据lfgb30&31执行相关测试。

在实践中常常按材质分为：橡胶制品、玻璃制品、陶瓷制品、制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品、制品等。
食品接触材料（fcm）以食品包装，厨房用具，餐具等形式广泛用于日常生活中。当与食品接触时，不同的材料可能表现不同并将其成分转移到食品中。在欧盟范围内，fcm由欧洲食品安全局（efsa）进行评估，但没有一项法规涵盖所有fcm。欧盟确实有一个统一的欧盟法律框架，因此，如果大量摄入，fcm化学品可能危害人类健康，或改变食物本身。
食品安全关系到人们身体健康影响，每个国家多少也都会出现食品安全隐患问题，因此，每个国家也都有了严格的食品安全生产标准，并严格把控。符合欧盟食品接触材料检测标准，才能出口欧盟。

打蛋器1935/2004/eceuregulation