江西特色 地方特产 休闲食品 九谷粗粮 荞麦
- 供应商
- 江西九谷香食品有限公司
- 认证
- 品牌
- 九谷香刘姨荞麦豆粑
- 品种
- 刘姨荞麦豆粑
- 售卖方式
- 包装
- 联系电话
- 13807929398
- 总经理
- 杨书淦
- 所在地
- 江西省九江市濂溪区威家镇新华村
品牌 | 九谷香刘姨荞麦豆粑 | 品种 | 刘姨荞麦豆粑 |
售卖方式 | 包装 | 净重 | 350 |
保质期 | 365天 | 生产厂家 | 江西九谷香食品有限公司 |
原料与配料 | 荞麦,小麦,大米,芝麻,黍,粟,豆类,食用植物油 | 特产 | 是 |
九江的读者对威家刘姨豆粑一定不会陌生,但听说过威家刘姨豆豆果的人一定不会很多。这是九谷香食品有限公司继成功推出威家刘姨系列豆粑之后,挖掘九江传统民俗食品,为消费者奉献的又一新品。
豆豆果,其实是九江及周边鄂、皖地区民间俗称的“豆粑果”或“豆粑角”。是许多年以前,曾经在九江及周边地区农村广为流传的一种风味食品。在每年冬至农闲之时,劳作一年的人们为自家制作豆粑的同时,留下部份的新鲜豆粑,将其切成菱形方寸小片,晒干后用挑选好的大颗粒河砂炒熟,或用油炸立可食用。但所有的家庭都舍不得当时将其吃完,而是找来瓷坛、瓦罐或铁桶把熟好的豆粑果密闭贮存起来,以备春节到来的时候招待家中的客人,如果家中的客人是城里来的,还把它当成礼品让他们带回城里与其他亲人分享,其独特风味、香脆的口感、悠长的回味让许多人至今难以忘怀……
豆豆果的新上市,当初是九谷香公司为满足一些有着怀旧情结的消费者愿望而生产,虽然有着一定的偶然性,但为了保持其特有风味,生产者却对产品的传统特性进行了深入研究,也对市场上各种休闲食品作了比较,zui终以健康粗粮、绿色自然的理念为市场定位。该产品不添加任何人工色素、调味剂、增味剂等,实现了产品内在的品质和传统风格的共存。现在,经过提升和全新包装的豆豆果,又将成为集休闲、旅游、馈赠亲友为一体的九江特产。
传统的豆粑果主要配料是小麦、大米、芝麻,九谷香公司生产的豆豆果在继续保留原有成份的同时,增加了大豆、玉米,在所有的品种里,原味豆豆果的香味源自物料的本身,辣味源自纯辣椒粉,葱香味源自鲜葱粉,玉米豆豆果添加的是玉米粉。
品味豆豆果,它以其特有的醇香、舒爽的酥脆、精细的健康粗粮之感,带您走进令人神往的绿色原野、田园、村庄……
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