苏州餐饮食品安全检测、饮用包装水检测

餐饮食品是指提供餐饮的行业或者机构，生产加工的食品，可在一定程度上满足食客的饮食需求。

餐饮自制食品检测范围：发酵面制品，油炸面制品，肉冻、皮冻，火锅调味料（底料、蘸料），生食动物性水产品，花生及其制品，糕点等餐饮单位自制食品等餐饮自制食品检测项目：

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以 al 计）、铬（以 cr计）、罂粟碱、mafei、kedaiyin、那可丁、铝的残留量、吸虫囊蚴、菌落总数、大肠菌群、黄曲霉毒素b1、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）等

餐饮自制食品检测标准：

gb 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准

gb 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量

gb 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

gb 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则等等

包装饮用水:界限指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐、亚硝酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、电导率、耗氧

量、余氯、三氯甲烷、阴离子合成洗涤剂等;饮料:铅(以pb计)、展青霉素、防腐剂、安赛蜜、甜蜜素、

蛋白质、合成着色剂、铜绿假单胞菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

等。