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2016年至2021年，我国社会物流总额稳定上涨，2021年增长至335.2万亿元，较上一年度同期增长了11.7%。2022年，我国社会物流总额继续保持上涨态势，前三季度社会物流总额为247万亿元，同比增长3.5%。冷链物流是一种特殊的物流方式，是经济发展的产物。随着社会经济的发展，人们的需求的多样性增强，因此，为了更全面、更细致的满足消费者的不同需求，物流行业也逐渐转向多元化发展，而冷链物流就在物流行业的多元化发展中应运而生。

2016年至2021年，我国冷链物流的市场规模逐年上涨，增势稳定。2021年，我国冷链物流市场规模为4117亿元，增速为10.40%。2020年，疫情导致跨省运输受到一定的限制，冷链物流的市场规模增速下滑至10%以下。但除2020年外，2016年至2021年期间，我国冷链物流的市场规模增速基本保持在10%至20%区间内，增势较为稳定。

2021年，华东地区的冷链物流企业数量占比*多，超过30%。我国冷链物流企业数量**的地区中，有五个都位于华东地区，分别是山东、上海、江苏、福建和安徽。从地区来看，广东省的冷链物流企业数量*多，为277家，占总数的13%。冷链物流在产品销售过程中主要布局在两个环节，一个是将生鲜产品从生产地运往销售地，另一个是将生鲜产品从销售地仓库运往消费者手中。因此，是冷链物流企业数量分布多的地区，主要集中在生鲜食品产区和经济较为发达的地区。生鲜食品产区对外销售需求多，冷链物流需求也随之增多。而经济较发达地区的消费者消费能力强，对生鲜食品的新鲜度要求更高，因而需要冷链物流运输。

在食品消费市场强大的内生动力需求拉动下，2022年冷冻冷藏食品工业生产持续高位运行。主要食品产量提高，有力保障市场供应。据国家统计局数据，2022年全国猪牛羊禽肉产量 9227 万吨，比上年增长3.8%。其中，猪肉产量5541万吨，牛肉产量 718 万吨，羊肉产量525万吨，禽肉产量2443万吨，禽蛋产量 3456 万吨，分别增长4.6%、3.0%、2.0%、2.6%、1.4%。

在保供稳价、助企纾困各项政策措施推动下，2022年，冷冻冷藏食品工业生产增长，企业效益回升。2020年、2021年**疫情对行业造成严重冲击，企业生产成本上升，经济效益深度下滑，冷冻冷藏食品企业通过加强企业管理，落实提质增效措施，2022年经济效益好转，利润实现较快增长，营业收入利润率比上年增加，综合经济效益水平有所提高，企业家生产信心得到恢复。

食品价格波动较大。2022 年，食品价格由2021年下降1.4%转为上涨 2.8%，影响 CPI 上涨约0.51个百分点。其中，猪肉价格自 3 月份起触底回升，10 月份同比上涨51.8%，11月份和 12月份涨幅有所回落，全年平均下降6.8%，影响CPI下降约 0.11 个百分点；在猪肉价格上行带动下，禽肉价格也逐步上涨，全年平均上涨4.0%。

2022 年，全国 PPI 上涨 4.1%，生产资料价格涨幅高出生活资料 3.4个百分点，冷冻冷藏食品企业加强行业自律，有效规范市场秩序，降低价格周期波动的影响，促进企业平稳运营。