2024深圳冰淇淋冷冻食品展|中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛

2024春季全球高端食品展览会|深圳全食展

●展会基本信息

●时间：2024年3月1日-3日

●地点：深圳国际会展中心（宝安）

●展馆：12、13、14、15、16号馆

●预计展会规模：15万平方米，约2200家展商

●预计观众：180000人次

●展会介绍

2024春季全球高端食品展览会、中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展暨中国预制菜与餐饮食材展（全食展），将于2024年3月1-3日，深圳国际会展中心（宝安）举行。本届全食展，由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，深圳龙品锡展览有限公司承办。规划展出面积15万平米，预计参展企业2200余家，观众18万人次。

●同期活动

“2024中国高端食品饮料营销论坛（春季）”

“2024中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛（春季）”

“2024全食展‘金销商大奖’颁奖礼（春季）”

“2024全食展高端食品新品发布会（春季）”

“2024中国冰淇淋、冷冻食品与预制菜年度新品发布会（春季）”

“2024国际食品商务配对会（春季）”

“2024粤港澳餐饮渠道对接会”

“2024中国预制菜营销大会（春季）”

“2024深圳食品包装与品牌设计峰会”

“2024中国饮品经销商大会（深圳）”

●榜单发布

“2024中国糖果零食金销商100强”入围名单

“2024中国冰淇淋冷食金销商100强”入围名单

“2024中国高端糕饼金销商100强”入围名单

“2024中国零食连锁店100强”入围名单

“2024中国卡通玩具食品金销商50强”入围名单 

“2024中国高端饮品金销商50强”入围名单

“2024中国糖果喜铺金销商25强”入围名单  

“2024中国糖果零食电商金销商25强”入围名单

“2024中国果冻布丁金销商25强”榜单

●展区规划

进口食品、潮流食品专区；冰淇淋、冷冻食品专区；预制菜与餐饮食材专区；食品饮料、休闲食品专区；食品机械与包装专区（profood）等。

展品范围

糖果、巧克力、果冻、糕饼、炒货、蜜饯、豆制品及肉制品等休闲食品；卡通食品、进口食品；冰淇淋、冷冻冷藏食品及低温乳品、饮料等；预制菜食品；植物基食品；原料及配料；加工及包装设备；包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；媒体及相关培训机构等。

●观众构成

各类食品经销商、超市、连锁店、商场；各类食品进出口商；电子商务等新兴渠道商；直播、社区团购等新零售渠道采购商；团餐、餐饮渠道采购商；相关生产企业；相关技术人员；各类生产配套及服务企业；相关、行业组织；相关出版物、媒体等。

冰淇淋是夏季热门解暑食品，能让人们获得凉爽和快乐。随着高温天气愈演愈烈，冰淇淋的消费热度不断攀升，花式口味和创意形态冰淇淋产品受到越来越多消费者的关注。

为什么吃冰淇淋？冰淇淋网络热度关联显示，在与冰淇淋相关的讨论信息中，被提及频次高的关键词是“夏天”、“降温”与“快乐”，有近五成用户在社交平台表达了对冰淇淋的喜爱。同时，“**幸福感”“社交”也是影响消费者购买冰淇淋产品的因素。

吃什么口味的冰淇淋？75%的消费者认为口味是选择冰淇淋产品的重要因素。目前，消费者对冰淇淋口味的选择呈现多样、垂直化趋势，主流甜味不再是唯一口味，花式果味、咸味、酒味等口味受到更多关注。数据显示，巧克力及香草等经典口味消费占比较高，而海盐柠檬味、牛油果味等口味消费增速较高。

哪些人更爱买冰淇淋？不同人群对冰淇淋产品有着不同偏好。分地域来看，广东消费者偏爱哈密瓜味和白桃味冰淇淋；江苏消费者青睐橘子味冰淇淋；上海消费者经常选购柚子味冰淇淋；北京消费者则更喜爱太妃榛子味冰淇淋……建议相关商家结合地域特色，运用大数据技术充分解析消费者对冰淇淋产品的口味需求，进而提供更符合消费者期待的产品和服务。

此外，从消费体验看，冰淇淋已从基础解暑产品升级至承载情感、社交、文化需求的产品，购物频次也随之增加，冰淇淋产品消费场景多元化趋势较为明显。未来，相关商家要在保障产品品质的基础上，进一步激发创新活力，既要不断开发新口味以适应消费者个性化需求，还要结合文化创意、时尚潮流等元素，通过产品设计与文化内涵引来更高热度、更多**。