D-半乳糖厂家报价
- 供应商
- 江苏采薇生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥160.00元每千克
- 品牌
- D-半乳糖厂家
- 型号
- 食品级D-半乳糖
- 产地
- 生产D-半乳糖厂家
- 联系电话
- 13338976321
- 手机号
- 13338976321
- 所在地
- 徐州市泉山区江苏建筑职业技术学院大学科技园2号楼409室(注册地址)
- 更新时间
- 2024-05-28 07:00
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中文名称:d-半乳糖
cas号:59-23-4
分子式:c6h12o6
分子量:180.16
纯度:98.0%以上
d-半乳糖
mdl号: mfcd00151230
beilstein号: 1724619
ec号: 200-416-4
性状描述:
白色晶体或结晶性粉末, 无特殊气味,能溶于水和吡啶,水中溶解度:680 g/l(25°c);微溶于甘油和醇。半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖,归类为醛糖和己糖。d-半乳糖和l-半乳糖均天然存在。d-半乳糖一般作为乳糖的结构部分存在于牛奶中,牛奶中的乳糖被人体分解为葡萄糖和半乳糖被吸收利用。
d-半乳糖(d-lactose)是乳糖的异构体,常用作食品添加剂、工业原料以及饲料添加剂。在食品添加剂方面,d-半乳糖主要用作甜味剂、稳定剂和溶剂。它可用于制作各种食品,如糖果、巧克力、饼干、冰淇淋、饮料等,以增加甜味并提高口感。此外,d-半乳糖也可用作稳定剂,帮助维持食品的质地和保持其新鲜度。在一些食品中,d-半乳糖还可用作溶剂,用于溶解其他成分。在工业方面,d-半乳糖可用作生物化学试剂、培养基成分以及生物工程中的底物。它被广泛应用于制药、生物技术、酶工程等领域。d-半乳糖的特殊结构使其成为一种重要的底物,可用于合成一些药物和生物活性物质。在农业方面,d-半乳糖可用作饲料添加剂,提供动物所需的能量和营养。它常常添加在饲料中,特别是用于奶牛和猪的饲料中,以增加其能量密度和蛋白质利用率。d-半乳糖也可以作为一种预生物,促进动物的肠道健康和消化功能。d-半乳糖的用量根据具体应用而异。在食品添加剂中,用量一般为0.1%到10%之间,具体用量取决于所需的甜度和稳定性。在工业和农业领域,用量通常根据实际需要进行调整,以达到**的效果。需要注意的是,d-半乳糖可能对某些人群(如乳糖不耐受者)产生不良反应,因此在使用前应谨慎考虑。
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