2025上海华食展|涵盖餐饮食材上下游全产业链供应商
- 供应商
- 盛励
- 认证
- 报价
- ¥13800.00元每个
- 展会时间
- 2025年3月4-6日
- 展览地点
- 上海国家会展中心
- 联系电话
- 18321375052
- 手机号
- 18321375052
- 联系人
- 余经理
- 所在地
- 上海
- 更新时间
- 2024-05-21 08:00
2025华食展
2025上海国际预制菜展
2025上海国际预制菜加工与包装设备展
展会时间: 2025年3月4-6日
展会地点:国家会展中心(上海虹桥)
主办单位:华墨集团、商务部外贸发展事务局
承办单位:华墨集团·上海华好会展有限公司
餐饮食材+数字化新会展
打造高效餐饮食材采购平台
以数字化技术赋能,释放餐饮食材行业新活力,为餐饮食材供应商和
采购商搭建更高效的餐饮食材大展。
参展联络:余经理(手机号看联系栏)
根据数据显示,中国预制菜市场2021年规模已经超过3000亿元,规模预计保持20%以上的增速,其中消费者端的市场占有率大约在20%,并有望在2023年突破5000亿元。
从世界范围看,预制菜在日本和欧美国家的渗透率和市场接受程度都很高,早兴起预制食品的日本,预制菜的行业渗透率高达60%,而我国距离这一数字还相差很远。其次,疫情常态化加速推进预制菜走向中国消费者的餐桌。更重要的是,冷冻和冷链技术的快速迭代,为预制菜的发展奠定了技术基础。
尽管饱受争议,但风口仍在,中国预制菜肴已经进入了快速发展的轨道。对于餐饮企业来说,预制菜可以减少人工成本,提升出餐效率,保证口味稳定,提升食品安全。其次,近年来随着餐饮业劳动力和租金成本的增加,对b端的需求越来越强劲。与此同时,预制菜简化繁琐买菜、洗菜、切菜、烹饪等各种步骤,既融合了品质又融合了口感,较为迎合当下年轻消费群体的生活方式和消费习惯。
华食展经过两届的积累,2023年将在上海国家展览中心呈现超10万平米预制菜大展,设立预制菜、水产、火锅食材、肉禽、冷冻食材、调味品、素食菌菜及净菜、食品机械等八大展区,涵盖餐饮食材上下游全产业链供应商,以高效展会赋能行业。
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