北京食品经营许可证怎么办理

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北京市房山区良乡凯旋大街建设路18号-D5674
更新时间
2023-11-04 01:30

详细介绍

办理食品经营许可证所需哪些条件?

  普通餐饮:指有固定经营场所,通过即时加工、制作、销售食品,并直接向消费者提供服务性劳动的经营方式。其中特大型餐饮:加工经营场所使用面积为3000m2以上;大型餐饮:加工经营场所使用面积为500~3000m2(含500m2,不含3000m2);

  中型餐饮:加工经营场所使用面积为150~500m2(含150m2,不含500m2);

  ①粗加工间和消毒间各3个水池

  小型餐饮:加工经营场所使用面积为20~150m2(含20m2,不含150m2);

  ①有专门区域洗菜、切菜;

  ②两个区域不能交叉;

  ③出餐和回餐两个路径;

  微型餐饮:加工经营场所使用面积为6~20m2(含6m2,不含20m2)。

  ①独立闭合们;

  ②紫外线消毒灯;

  ③独立空调;

  ④门内外各一个水池;

  ⑤单独的蛋糕房要3个水池来清洗工具;

1、设有食品安全管理机构和组织结构,配有专职或兼职的食品安全技术人员及管理人员;

2、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上的距离,并且环境整洁,干净;

3、有健全的管理制度;

4、经营鲜活畜禽、水产品的区域与其他食品经营区域应当间隔一定距离有效分开;

5、法律法规规定应具备的其他场地条件。

  办理食品经营许可证需要哪些材料?

1、 《食品经营许可申请书》;

2、 企业、个体工商户营业执照副本原件、复印件;

3、 与食品经营相适应的经营场所使用证明,房产证和房屋租赁合同复印件;

4、 负责人及食品安全管理人员、食品安全技术人员的身份证明;

5、 与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;

6、 食品安全管理制度文本;


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