供应糖化酶 葡萄糖淀粉酶 5/10/15w酶活力 生物发酵 生物催化剂

糖化酶生产厂家产品介绍详情：

糖化酶

名称：糖化酶

英文名：amylase

化学名：葡萄糖淀粉酶，淀粉葡萄糖苷酶

cas号：9032-08-0

分子式：c6h12o6

分子量：180

含量：5万酶活力、10万酶活力

性状：近白色至浅棕色无定型粉末，溶于水，几不溶于、氯*仿和乙*醚

酶活力u/ml 　≥100000

容重g/ml  　 ≤ 1.25

ph 　        3.5 –4.5

葡萄糖转苷酶u/ml ≤1500

重金属 %  　     ≤0.004

铅%  　          ≤0.001

砷%  　          ≤0.0003

抗生素 　        不得检出

吸收值 680nm  　 ≤ 0.2

贮存：储存温度2-8°c

用途：用于酵母细胞中的糖原测定；依靠糖化酶合成异-寡糖。糖化酶gluco-amylase是以黑曲霉变异菌株经发酵制得的生物催化剂。糖化酶能在常温条件下将淀粉分子的a-1.4和a-1.6糖苷键切开，而使淀粉转化为葡萄糖。

包装：20kg/编织袋，20kg/箱