长沙钵钵鸡培训中心
- 供应商
- 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
- 认证
- 联系电话
- 13135218825
- 手机号
- 13135218825
- 校长
- 刘老师
- 所在地
- 长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校
- 更新时间
- 2024-07-04 08:00
长沙钵钵鸡培训中心
钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。厨掌柜藤椒钵钵鸡特点:钵钵鸡,麻辣鲜香,色泽亮丽,口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长,食材丰富,食用方便,可开店,可摊位,适应人群广。
钵钵鸡培训学习内容:
1、多种肉类,蔬菜类食材的选购;
2、食材的保存,处理;
3、红油的制作,素油的制作;
4、底料的制作,辣椒油的制作;
5、钵钵鸡可凉吃,可热吃;
5、钵钵鸡的利润分析,搭配经营项目。
红星鹏飞培训方式培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。学校承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
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