烤猪脑培训班 烤脑花培训学校

烤猪脑培训班 烤脑花培训学校

      猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中*高的一种。烤脑花是重庆地区的一道汉族特色小吃，采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。

培训课程

　　1.老师讲解脑花的市场选料采购技巧。

　　2.学员熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧。

　　3.老师教学员卤汁制作秘方和操作方法。

　　4.老师教学员处理原材料。

　　5. 老师指导学员脑花腌制调味，烤制。

　　6.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

　　7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

【上课时间】

不限制学习时间，随到随学，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

【上课方式】

按照详细烤猪脑培训标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止，不限定学习时间和材料。

长沙曾食坊为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！对想做烤猪脑的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙曾食坊小吃培训学校签定培训合同，学会为止，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，让每一位创业者学到满意的技术。