水果蔬菜都是用冷链物流运输的

说起物流，大家都十分熟悉。但说起冷链物流，大家就会觉得格外的陌生。那么什么是冷链物流?

以温度控制为手段，使物品从生产、流通到消费者的各个环节始终处于规定温度环境的物流活动，就称为冷链物流。

冷链物流其实与人们的生活息息相关。从冷链的“冷”字，大家可能就能联想到冻品类的食物需要用到冷链物流做运输，但实际上，很多我们生活中经常接触的东西，都需要用到冷链物流来做运输。

按国家标准《GB/T28577-2012冷链物流分类与基本要求》，冷链物品对象分类如下：

食品冷链物流：主要为果蔬类、水产类、肉制品类、禽蛋类、乳制品、粮食类等易腐食品及其加工制品提供温度控制技术，以保证食品安全和品质的物流服务活动。

花卉植物冷链物流：主要为花卉植物及其鲜切产品提供温度控制和气调储藏技术，以保证物品质量安全的物流服务活动。

医药冷链物流：主要为药品、医疗器械等提供温度控制技术，以保证物品质量安全的物流服务活动。

化学品冷链物流：主要为常规化学品以及危险化学品提供温度控制技术，以保证物品质量安全的物流服务活动。

其他冷链物流：主要为精密仪器、电子产品、艺术品、活体运输、生物样本等物品提供温度控制技术，以保证物品质量和安全的物流服务活动。

这么多的物品，它们运输所需要的温度都是不一样的，所以冷链物流中温度的定义也很广泛，常温到超低温都有：

超低温物流：适用温度范围-50℃以下

冷冻物流：适用温度范围-18℃以下

冰温物流：适用温度范围-2℃~2℃

冷藏物流：适用温度范围0℃~10℃

其他控温物流：适用温度范围10℃~25℃

通过恒温的冷链物流运输，让更多的物品走入千家万户。

举个小例子：像易腐、易烂的农产品，通过冷链物流运输，更易于保存，也能让更多特色的农产品走入全国，走入全球。

相信随着冷链物流的发展，相信大家会对冷链物流了解更多的同时，也能进一步提高人们的生活品质。