HOTELEX2023成都酒店用品及餐饮博览会
- 供应商
- 暄日策划
- 认证
- 联系电话
- 17867946664
- 手机号
- 13917986994
- 预定展位
- 王建
- 所在地
- 上海市奉贤区海坤路1号1幢(住所)
- 更新时间
- 2024-04-30 07:00
6月1日,2023hotelex上海展圆满落幕,12大板块焕新升级,3000+展商、15w+展品,一站式满足专业买家多样化个性化需求。如果你错过了上海展,
请不要再错过下一站hotelex成都酒店用品及餐饮博览会!2023年8月16-18日,成都世纪城新国际会展中心等你来!
近几年,餐饮的场景与“颜值”已悄然成为消费者评价餐饮水平的重要指标。调查数据显示,约70%的消费者在选择用餐场所时,会考虑食物的外观和摆盘。外观吸引力是他们做出用餐决策的重要因素之一。
烹饪美食自古就讲究“色香味俱全”,一道看似简单的菜却是厨师匠心的集中体现。在本届hotelex上海展上,来自全国各地的烹饪美食总是一次又一次刷新着食客们对餐饮颜值的认知。
精巧的食雕总能吸引大波食客驻足围观,厨师通过巧妙的雕刻、切割、折叠和组装,创造出精美、生动的食物艺术品,带来一场精致的视觉盛宴。本届hotelex展会同期进行的2023“寻”中国传承与中餐厨艺挑战赛上,选手们就在食品雕花上展示出了不俗的技艺。
的菜品则主打“小而精”,在小小一盘中大做文章:
各色烹饪美食宛如一场大秀,无声展现了厨师们对烹饪技艺的追求。鲜艳的色泽与精巧的外观下,是厨师的巧思和创意,匠心倾注于食材,食客也能从食物中感受到细腻的情感。
有的甜品则化身为可爱的小动物,憨态可掬的大熊猫盘挞,高贵优雅的天鹅榴莲酥,奶呼呼的小恐龙慕斯:
“明日之星”厨艺大赛上的中式点心,则以中国舞狮作为造型,狮子本应圆睁的怒目竟变得憨厚真诚,让人忍俊不禁,面团雕出的绒毛也更显小狮子的乖巧可爱。
时尚潮饮版块一直是hotelex展会的“当红偶像”,水果原料+茶饮的结合,让色彩在玻璃杯里大胆碰撞。在这里,薄荷可以和竹香打造出一杯翠绿的禅境;茉莉可以和芭乐果结合,加上草莓营造出粉色的梦幻;兰花香也可以用椰汁作基底,只等光线穿过,便是一场“丁达尔效应”……
潮饮大赛上,选手各色的灵感打造了五花八门的饮品。你可以浅酌一杯花椒风味的“成都夜生活”,再来一杯“梅酱紫”+“桃不掉”,zui后,如果你也喜欢藏红花+鲜青椒的搭配,那我觉得,这实在是“泰酷辣”!
而当咖啡遇到潮饮,就化身为一杯好看又有趣的特调饮品:展开全文