BHA厂家 食品级饲料级BHA
- 供应商
- 江苏东聚生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥140.00元每千克
- 品牌:
- 东聚
- 型号
- 食品级
- 产地
- 江苏
- 联系电话
- 15152114979
- 手机号
- 15152114979
- 联系人
- 袁红花
- 所在地
- 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室
- 更新时间
- 2024-05-23 07:30
简介:
中文名称:丁基羟基茴香醚
英文名称:butylatedhydroxyanisole
别名:叔丁基对羟基茴香醚;丁基大茴醚;bha
分子式:c11h16o2
分子量:180.25
二、性状
白色至微黄色结晶或蜡状固体,略有特殊气味。熔程48~63℃。沸点264~270℃。长期贮存则带黄棕色。可压缩成重几克的圆柱体。不溶于、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。
三、用途
该产品是国内外广泛使用的油溶性抗氧化剂,3-bha的抗氧化能力是2-bha的l.5~2倍,两者混合有一定的协同作用。与其他氧化剂混合或与增效剂柠檬酸并用,抗氧化作用更显著。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品,大使用量0.2g/kg(大使用量以脂肪计);与bht混合使用,总量不得超过0.2g/kg;与bht、pg混合使用时,bha和bht总量不得超过0.1g/kg,pg不得超过0.05g/kg。本品还具有相当强的作用,对多数细菌和霉菌都有效。
用作食品抗氧化剂
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