上海食品经营备案流程及要求

上海食品经营备案流程及要求

作为一家食品从业者，想要在上海开展食品经营活动，就必须依法获取食品经营许可证、餐饮经营许可证、食品流通许可证及酒类经营许可证等许可证件。本篇文章将从注册材料及注册流程两方面来介绍上海食品经营备案流程及要求。

一、注册材料

1. 食品经营许可证

（1）企业法人营业执照原件及复印件

（2）填写完整的《上海市食品药品监督管理局食品经营许可申请表》及其他相关表格

（3）经营场所租赁合同或房地产产权证明复印件

（4）负责人及从业人员健康证明原件及复印件

（5）食品经营许可证现场照片

（6）其他相关材料

2. 餐饮经营许可证

（1）企业法人营业执照原件及复印件

（2）填写完整的《上海市食品药品监督管理局餐饮服务许可申请表》及其他相关表格

（3）经营场所租赁合同或房地产产权证明复印件

（4）负责人及从业人员健康证明原件及复印件

（5）餐饮经营许可证现场照片

（6）其他相关材料

3. 食品流通许可证

（1）企业法人营业执照原件及复印件

（2）填写完整的《上海市食品药品监督管理局食品流通许可申请表》及其他相关表格

（3）经营场所租赁合同或房地产产权证明复印件

（4）负责人及从业人员健康证明原件及复印件

（5）食品流通许可证现场照片

（6）其他相关材料

4. 酒类经营许可证

（1）企业法人营业执照原件及复印件

（2）填写完整的《上海市食品药品监督管理局酒类经营许可申请表》及其他相关表格

（3）经营场所租赁合同或房地产产权证明复印件

（4）负责人及从业人员健康证明原件及复印件

（5）酒类经营许可证现场照片

（6）其他相关材料

二、注册流程

1. 选择办理时间和地点

食品经营备案流程需要持续 20个工作日及以上，申请人需要选择合适的时间进行备案办理。同时，备案办理需要前往上海市食品药品监督管理局办理，申请人需提前查询该局的办公地址及电话并进行预约。

2. 准备注册材料

根据以上所述的材料清单，申请人需准备好所有必备材料并进行系统化整理。

3. 进行备案申请

在备案办理前，申请人需提前将上述所述材料清单整理完毕并进行资料的逐一核对。在申请时需将所有材料一并提交给审核人员进行审核。审核合格后，备案登记单位会颁发相关许可证件。

4. 申请结果查询

备案申请结束后，申请人需进行结果查询。查询结果可在上海市食品药品监督管理局的****上查看，同时，也可以拨打相关电话委托工作人员进行查询。

三、知识解析

1. 什么是食品经营备案

从法规层面上，食品经营备案是指在特定的时间内，食品经营者必须对自身进行登记备案的过程。申请备案后，食品经营者将接受政府监督，并将获得合法化的资格进行经营活动。

2. 食品经营许可证、餐饮经营许可证、食品流通许可证、酒类经营许可证分别是什么

（1）食品经营许可证 是针对开展食品经营活动的许可证件，一般用于批发或零售食品。

（2）餐饮经营许可证 是针对开展餐饮服务活动的许可证件，一般用于酒店、饭店等餐饮服务场所。

（3）食品流通许可证 是针对开展食品流通活动的许可证件，一般用于食品流通、批发商、代理商等企业。

（4）酒类经营许可证 是针对开展酒类经营活动的许可证件，一般用于酒类批发、酒吧、酒店等企业。

3. 食品经营许可证的有效期是多长时间

食品经营许可证的有效期从发证之日起一般为 5年，过期后需重新申请办理。为保持许可证件的合法性，食品经营者需在许可证件过期前，提前 30 天办理换证手续。

四、问答环节

1. 备案过程中哪些材料会受到审核

备案过程中，除了需要申请人提供的必要材料外，食品申请人或者企业所在的场所也将会受到政府的严格监管和审核。

2. 在申请备案过程中，有哪些重点需要注意

在申请备案过程中，申请人需注意所提供的各项资料是否符合标准，并且应及时关注申请结果的公告，若出现异常，应及时咨询相关部门进行解决。

3. 进行备案登记是否收取相关费用

办理备案时，申请人需缴纳注册费用。该费用因不同类型申请而异，一般来讲，缴纳的注册费用与申请备案的类型及材料的复杂度有关。

总结

上海市食品药品监督管理局的食品经营备案流程是一项重要的法规规定，申请人需要按照规定提前准备好各项必备材料，并且按照标准程序进行食品经营备案的申请。注意从申请备案、审核、到结果公示等环节都