甘蓝红天然食用色素 花青素
- 供应商
- 邵阳市富民天然色素有限公司
- 认证
- 报价
- ￥155.00元每公斤
- 型号
- glh-r
- 主要着色成分
- 花青素
- 品牌
- 富民
- 联系电话
- 86 0739 5201618
- 手机号
- 13874268654
- 联系人
- 石伟明
- 所在地
- 邵阳市双清区宝庆工业集中区东互通世纪大道20号道路交汇处
| 型号 | glh-r | 主要着色成分 | 花青素 |
| 品牌 | 富民 | 来源 | 天然着色剂 |
| 产品规格 | gh700 | 主要用途 | 天然食用色素，用于各种食品及饮料、医药、保健品、等的着色 |
甘蓝红色素
甘蓝红色素是从十字花科植物甘蓝(brassica oleraea var. capiata l.，别名红卷心菜)中提取的天然食用色素。该色素为数种花色素苷的混合体，尚含黄酮和单宁。产品为紫红色液体，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受ph影响：酸性时呈稳定的红色或紫红色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色。
使用范围：适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。
检测项目标准规定
items specification
色价(e1%,1cm,530nm) 10
color value
水分≤10%
moisture
砷≤4.0mg/kg
arsenic
重金属(以pb计)≤20.0mg/kg
heavy metal
细菌总数≤1000个/g
germs count
大肠杆菌≤30mpn/100g
coliform bacillus
致病菌absent
pathogenic bacteria
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