刺槐豆胶,刺槐豆胶价格,刺槐豆胶厂家
- 供应商
- 郑州诚旺化工产品有限公司
- 认证
- 报价
- ¥110.00元每公斤
- 手机号
- 18738195009
- 联系人
- 李玉平
- 所在地
- 郑州市中原区建设路
- 更新时间
- 2013-04-13 06:41
刺槐豆胶
型号:食品级、医药级、工业级、饲料级
包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
含量:99.9%
产地:国产/进口
性状:白色粉末
cas:9000-40-2
用途:增稠剂
生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司
刺槐豆胶价格:110元/公斤
刺槐豆胶英文名称:locust beans glue
刺槐豆胶又称:角豆胶;洋槐豆胶;槐豆胶。
刺槐豆胶的性状:能分散于热或冷的水中形成溶胶。刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。
刺槐豆胶用途:增稠剂,稳定剂,乳化剂,胶凝剂,用于果酱果冻和奶油干酪,可改善性能。
刺槐豆胶用法:
刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。
刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。
刺槐豆胶/卡拉胶/cmc的复合是良好的冰淇淋稳定剂,用量0.1-0.2%。
刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂,增进口感以及防止冰晶形成;
用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用,增加产量并增进涂布效果 (用量为0.2-0.6%);
用于肉制品、西式香肠等加工中改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻/熔化稳定性
用于膨化食品,在挤压加工时赋予润滑作用,并且能增加产量和延长货架时间;
用于面制品以控制面团的吸水效果,改进面团特性及品质,延长老化时间。
刺槐豆胶规格:
产品名称: 刺槐豆胶
型号: ro-80
粘性: 3,700cps
干燥失重: 8.83%
ph: 5.44
sieve test: 0.1%
总生菌数: 800 cf/g
酵母&霉菌: 40 cf/g
大肠杆菌: negative
沙门氏菌: negate
运输方式:物流、汽运、ems邮政快递,申通快递等,款到当天发货;
服务宗旨:竭诚提供产品,售后服务客户满意度100%。
欢迎新老客户致电洽谈!
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