上饶卤味 厦门粤合汇餐饮培训 卤味培训公司
- 供应商
- 厦门粤合汇餐饮管理有限公司
- 认证
- 联系电话
- 13806053318
- 手机号
- 13806053318
- 联系人
- 陈师傅
- 所在地
- 厦门市湖里区兴湖路34号
- 更新时间
- 2023-06-05 13:47
厦门粤合汇餐饮管理有限公司是一家专门做粤菜餐饮创业培训的企业。在小吃、卤味、烧腊、烧鹅、隆江猪脚等菜色钻研了20余年的时间,在传统特色小吃、粤菜餐厅经营、卤味烧腊等领域都获得了不错的成绩;进行系统化的技术培训、职业培训、品牌经营培训,旨在学完即能上岗,毕业就能创业,为学员提供宿舍。欢迎大家前来咨询!
学员参与意愿度低:往往我们去参加培训的学员分为两种情况,是老板,有学习的意愿,自发的,第二种是企业的管理者,老板觉得他们应该接受培训所以安排去学习,卤味培训公司,实则这部分人有没有学习的意愿不好去说。当然两者参与学习的用心程度肯定无法比较。
后疫情时代,在外堂食的时候真的遇到好多事情,只能感慨因为疫情应该有很大一部分人回了老家,大概除了,市面上出现了太多未培训的新手员工。其实单体店的老板也可以挑选在人不多的时间段手把手培训一下新手员工,这样真的可以帮助他们更快成长为帮手,才能真正缓解人手不足的压力。
招式六:设计长线培养计划,以伙伴理念降低流失率
代表企业:星巴克
餐饮员工的起薪不高,特别是新入职者,在职业培训中如何让他们看到未来就很重要。星巴克的做法是,不断开发设计多个“计划”,卤味培训班,在体系中创造机会。
如“寻找星未来”计划,就像参加训练营一样,各地门店员工会在业余参加这个活动,提出工作中的问题,再提出解决方法,再通过实践检验,上饶卤味,公司高管们每年来担当评委,评出佳团队。
2015年是星巴克在中国推出“伙伴识天下”计划,开放20个门店伙伴名额前往新加坡交流工作一年,卤味培训中心,另外也提供国内各城市轮岗的机会,让“伙伴”们既满足了旅行的需求又可以好好工作,还可以对其它区域的星巴克文化有所了解。
所谓“伙伴”也是星巴克的用人理念,在星巴克,的资产是“伙伴”,伙伴,其次是顾客,后才是股东。
星巴克每年要开400到500家店,伙伴的计划,让星巴克员工流失率降低,更利于满足星巴克快速开店时对人员的需求。
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