湘樽开味回头鱼
- 供应商
- 东莞市南城湘樽楼餐馆（原百年老店杨裕兴餐馆）
- 认证
- 报价
- ￥48.00元每条
- 联系电话
- 0769-23186518
- 手机号
- 15019956663
- 联系人
- 小蓉店长
- 所在地
- 东莞市南城区莞太路58号方中元美广场B115号商铺（鸿福路口站旁）
- 更新时间
- 2012-11-09 14:42
肉质鲜美，色香味具全，有很高的营养价值，为配席之佳选
苏东坡曾写诗赞它曰：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处：肉质白嫩，鱼皮肥美，兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多
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