南昌拌粉培训 现场教学

南昌拌粉培训 现场教学

     在南昌的街头小巷，你能看到很多小吃，诸如南昌瓦罐汤、南昌炒粉、南昌拌粉之列。其中南昌拌粉是制作时间短，属于冷食类美食。走在南昌街头，你要说没吃过南昌拌粉，那真是虚有此行啊。学汤粉面技术_南昌拌粉技术培训班，到长沙曾食坊小吃培训学校，学习全程由老师手把手教学，以实战为主、理论为辅，学员自己实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都会学到位，学会为止！

    长沙曾食坊培训的南昌拌粉的制作过程很简单，首先要准备米粉，若是选用刚制好的湿粉则口感更佳。将米粉提前用滚水煮熟后捞出，辅以冷水冲刷米粉使米粉更劲道，沥干存放。待到食用时将其取出，开水煮滚，将米粉烫熟倒入容器，加佐料搅拌均匀食用。佐料一般选用花生、香菜、葱、辣椒油、醋、酱油等材料搅拌合成，可根据口味选调哦。

曾食坊培训优势:

1、南昌拌粉整体技术，都会传授给学员，技术无保留传授！

2、保证学员出去后能够采购到原材料、设备，不会控制学员任何的调料配方。

3、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

4、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到熟练掌握为止.

5、学员后期技术有任何问题，可随时联系或返校继续学习。

南昌拌粉有悠久的历史，主要制作原材料是高品质晚米，历经浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工艺过程制作而成，与别的地区生产的米粉不一样，对粉的韧性要求高，未煮的生粉根根结实、全透明，煮后的熟粉条条鲜嫩、雪白，具有久泡不碎、久炒不破、韧而不硬的特性。