羊蝎子培训做法

食味源品牌目前已经具备了相当的度。金奖银奖不如学员夸奖，金杯银杯不如学员口碑。“食味源”这一品牌多年前就早已深入人心！较普通培训学校而言，收费门槛一点也不高，合作之后会发现，良好的信誉，可靠的技术和前卫的调制，使“食味源”品牌的生命力越来越强。欢迎到河南食味源实地考察学习。河南食味源实践教学模式，小班教学，主食面点的全套技术，毫不保留的传授给你，希望每个毕业的学员，都能开好店，别再犹豫不决，机会错过就意味着多花冤枉钱。

食味源羊蝎子主要原料采用羊身上营养较丰富、口感较鲜羊脊骨，就是带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨，一节一节的羊脊骨从横切面上看去，成“丫”字状，而那“丫字状”的下面，还有一个小的分叉，其形跟蝎子相似，“羊蝎子”因此而得名。羊蝎子低脂肪、高蛋白，富含钙质，易于吸收，堪称物美价廉的美食。

食味源羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子，羊蝎子火锅在我国北方已有300多年。羊蝎子原料采用六个月左右的羔羊，经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味。