砂锅土豆粉培训班 现场实操

砂锅土豆粉培训班 现场实操

砂锅土豆粉的投资与市场分析

开店经营，每碗成本不足1.5元，售价4-5元。每天卖400碗，再加上饮料，啤酒，小菜等方面的收入。每天收入超1000元，除去各项支出，可获利不低于700元。

1、房租：按30平方米计算，中小城市一般在每月约1000元--5000元左右。

2、装修费一般在5000--10000元左右。主要包括地面、墙面、厨房等。

3、设备设施费用：包括快餐桌椅、空调收银台5000--10000元。

4、厨房用品：包括餐具、灶具锅等厨具共计2000--3000元。

5、流动资金：需1000元流动资金。

6、办理证照费用：1000（视当地主管部门的收费标准高低而定）。

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培训内容

三鲜土豆粉，香辣土豆粉，麻辣土豆粉，酸菜土豆粉，排骨土豆粉，肥肠土豆粉，香菇鸡块土豆粉，牛肉土豆粉，海鲜土豆粉等

培训课程安排

1. 讲述砂锅土豆粉的背景来源及发展史。

2.参观砂锅土豆粉的全部制作流程。

3. 砂锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。

4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6.土豆粉配料的选材及加工方法。

7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

8.店面经营的选址原则、采购途径。

9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

曾食坊培训优势

1、砂锅土豆粉整体技术，都会传授给学员，技术无保留传授！

2、保证学员出去后能够采购到原材料、设备，不会控制学员任何的调料配方。

3、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

4、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到熟练掌握为止。

5、学员后期技术有任何问题，可随时联系或返校继续学习。