脆皮五花肉培训 学做脆皮五花肉技术
- 供应商
- 新乡市卫滨区食味源餐饮技术部
- 认证
- 手机号
- 18240670888
- 经理
- 张老师
- 所在地
- 河南省新乡市卫滨区中同街姜庄小学家属楼3号楼2单元2楼西户(经营场所)
- 更新时间
- 2024-04-28 08:02
食味源郑重承若:每一个小吃培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在小吃培训学习中,食味源将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好小吃技术.零基础学习技术,短期之内就可以掌握其中的核心技术,通过自己不断的努力实践练习,相信一定会餐饮创业成功。
食味源教学口味
● 新奥尔良口味 ● 麻辣口味 ● 香辣口味 ● 五香口味 ● 甘梅口味 ● 孜然口味 ● 原味口味。
食味源课程内容
1、讲述脆皮五花肉的产品特点以及基础知识
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,口味的变换、配比、设备的识别与选购。
3、脆皮五花肉项目老师进行实战示范,一对一讲解制作方法及工艺技术。
4、特色腌料配方调制方法。
5、 秘制蘸酱蘸料配方调制方法。
6、各种味型的搭配方法。
7、调味料的辨识,食材选购及基本处理方法,保存方法。
8、 秘制配方的学习,学员实际操作所有流程、制作出成品,老师亲临检查指导。
9、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
10、店铺的布局及门头设计。
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