15年的坤沙老酒，一款带茅香口感的酒
- 供应商
- 贵州省仁怀市赤贵酒业销售有限公司
- 认证
- 联系电话
- 18185270000
- 手机号
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- 邮箱
- 2594455464@qq.com
- 总经理
- 程钥
- 所在地
- 贵州省遵义市仁怀市茅台镇岩滩村大坡组
- 更新时间
- 2023-11-04 00:00
酱香型白酒酿造工艺有坤沙、翻沙、碎沙和窜沙等，其中坤沙工艺是Zui的酱酒酿造工艺。用坤沙工艺酿造酱香型白酒，生产周期长达一年，出酒率低，品质。坤沙工艺的灵魂是“高成本”，原料需经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，并经过五年窖藏才能够出厂。并且，作为酿造原料的高粱不能够粉碎，破碎率需要小于等于20%。目前来说，采用这种工艺酿造酱香酒型白酒的品牌还不是很多