胭脂红厂家胭脂红添加量
- 供应商
- 江苏采薇生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥70.00元每千克
- 品牌
- 胭脂红厂家
- 型号
- 食品级胭脂红
- 产地
- 生产胭脂红厂家
- 联系电话
- 13338976321
- 手机号
- 13338976321
- 所在地
- 徐州市泉山区江苏建筑职业技术学院大学科技园2号楼409室(注册地址)
- 更新时间
- 2024-06-02 07:00
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胭脂红,又名食用赤色102号(日本)、食用红色7号、丽春红4r、大红、亮猩红,
为水溶液偶氮类着色剂。化学名称为1-(4'-磺酸基-1'-萘偶氮)-2-萘酚-6,8-二磺酸
三钠盐,是苋菜红的异构体。
胭脂红从外观上看是红色至深红色粉末,易溶于水、甘油,难溶于乙醇,不溶于油脂。
胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶
等食品的着色,而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中。
胭脂红的使用范围和使用量与苋菜红相同,还可用于糖果色衣、豆奶饮料,使用量为0.1g/kg;
红肠肠衣,使用量为0.025g/kg
在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中使用量为0.05g/kg;
在冰淇淋中使用量为0.02g/kg。
胭脂色食用色素本品作为食品着色剂,我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中,*使用量为0.1g/kg;在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中*使用量为0.05g/kg;在冰淇淋中*使用量为0.02g/kg。
胭脂色食用色素用作食品、饮料、药品、饲料及化妆品着色剂。用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色。用作食品着色剂,我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜浆罐头中,*使用量0.1g/kg;在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中*使用量0.05g/kg;在冰淇淋中*使用量为0.02g/kg。
胭脂色食用色素用于食品,医药,日用化妆品的着色。
注:同一色泽的色素如混合使用时,其用量不得超过单一色素允许量。固体饮料及高糖果汁或果味饮料色素加入量按该产品的稀释倍数加入。
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