本厂生产的肉类粉精是吸取国内外众厂家之长,采用先进的生产技术,以新鲜肉类经酶解法提炼精制而成,具高浓度肉香味,适用于肉类食品、火腿肠、烤肉、卤水制品、薰肉、酱肉、肉糜、肉丸、腌肉制品及调味品、火锅汤料、饼干、膨化食品及其他需增加肉香的食品中。
用法及用量：
1、采用温腌法加工的肉制品，将香精加入腌制品中，均匀搅拌即可；采用斩拌、搅拌工艺加工肉制品，将香精溶入少量水中，于斩拌、搅拌时加入，并在工艺上保证香精在肉糜中均匀分布。
2、建议使用量：1-5‰（或根据产品需要增减）
储藏保管：
1、在开启包装使用后，请严密封存，以免香气损失或遭受外源性污染。
2、请放于通风、干燥、阴凉处妥善保管。