小而美的精致干掉大而全的卖场,成为“品类杀手”。小业态的重新焕发活力,与其说是业态上的创新,不如说是市场环境裂变倒逼后的产物。
从另一个角度来说,中国的商业也将和发达国家一样,已经真正到了个性化、小众化的企业与大企业长期共存的时代。
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温馨提示:文章资料收集于互联网,仅作为开发需求者的模式案例参考作用,与平台没有任何关系,如需定制系统请详询,玩家勿扰。
长沙知花知果运营秘诀
1社群运营
知花知果采用线上网络宣传线下地推曝光的方式,来招募社区团长。在成功建立起社群后,为团长准备好宣传文案和营造气氛的群友,经常在社群里发红包、送水果,也会经常在社区中举行试吃活动,参加社区的公益活动,提高曝光度,既拉动了客源,也维护了社群关系,提高用户黏度和信任度。
2选好产品
在产品选择上,知花知果有自己的四个原则:
(1)人无我有:“新、奇、特”产品;
(2)人有我优:品质更好、口感更好;适合客户粘度不高;
(3)人优我血拼:做不到比别人好,保证不比别人差;引流产品,拼价格;
(4)拼不过就跑:都在拼价格时,就不做这个产品了。
知花知果从高频、刚需的水果领域切入,品类逐渐覆盖延伸至厨房食材、零食、日化用品等。
3产品发布
在发布新品前,先通过各种渠道详细地了解产品的有关知识(产地特色、品相规格、口感、功效禁忌、保存方法与保质时间、可能遇到的售后问题),做好准备。
在发布时,善用小视频增强感染力,抓住紧要的几点介绍,并站在用户的角度分享口感与做法。
针对社区3—5口之家,他们会采取小分量,多品种的套餐,满足顾客既想避免浪费,又想品尝到多种水果的需求。
以社区生鲜店为例,小业态的生鲜专业店继续细分,出现了火锅食材、牛奶、海鲜、冷冻产品的专业店。
虽然这些业态能否长久生存还尚进一步观察,但是,“现在已经没有人在怀疑大店衰落小店兴起,业态还在进一步细分。小型综合超市,也受到了更多的冲击。”
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