吴江区浓缩饲料丙氨酸含量检测 饲料水解氨基酸检测

饲料中氨基酸的测定

1范围

本标准规定了饲料中总氨基酸(肽键结合和游离的)和游离氨基酸(天然和添加的)测定方法﹐包括常规酸水解法﹑氧化酸水解法﹑碱水解法和酸提取法。

常规酸水解法适用于饲料原料.配合饲料,浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料中含硫氨基酸(胱氨酸.半胱氨酸,蛋氨酸)和色氨酸以外的其他氨基酸(天门冬氨酸.苏氨酸、丝氨酸.谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸,丙氨酸,颂氨酸,异亮氨酸、亮氨酸,酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸.精氨酸)含量的测定。

氧化酸水解法适用于饲料原料.配合饲料,浓缩饲料和精料补充料中含硫氨基酸(胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸)的测定。以偏重亚硫酸钠为氧化终止剂时,可测定除酪氨酸.色氨酸以外的其他蛋白水解氨基酸;以氢溴酸为终止剂时,可测定除酪氨酸,苯丙氨酸,组氨酸和色氨酸以外的其他蛋白水解氨基酸。

碱水解法适用于饲料原料、配合饲料、浓缩饲料和精料补充料中色氨酸的测定。

酸提取法适用于配合饲料,浓缩饲料﹑精料补充料和添加剂预混合饲料中游离氨基酸的测定。各氨基酸的定量限见附录a中表a.1。