香菇/食品中感官参数检测-食品检测-百检网

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检测标准：

1 香菇/gh/t1013-2015（5.4） 菌盖直径

2 香菇/gh/t1013-2015（5.2） 裂盖、残缺菇

3 香菇/gh/t1013-2015（5.5） 开伞度

4 香菇/gh/t1013-2015（5.2） 褐色菌褶、虫孔菇

5 香菇/gh/t1013-2015（5.2） 畸形菇、开伞菇

6 香菇/gh/t1013-2015（5.2） 碎菇体

7 香菇/gh/t1013-2015（5.2） 杂质

8 香菇/gh/t1013-2015（5.3） 厚薄

9 香菇/gh/t1013-2015（5.4） 菌柄长度